De ser fram emot att korsa sundet
16. marts 2000
Av Emil Schön

Lonnie och Ulrika är två av de svenska deltagarna från Landskrona, som ser fram emot att komma igång med utbildningen. Men varför väljer man att gå en utbildning som går på tvärs över sundet.

- Jag har varit arbetslös, och eftersom jag har lite kökserfarenhet och haft tankar åt att bli kallskänka (ungefär kökkenassistent) så känns det här intressant, säger Lonnie.

- Mixen med deltagare från båda länderna blir spännande, menar Ulrika. Och det är just blandningen mellan danskar och svenskar som är unikt med det här AMU-projektet.

Eleverna ska dela upp sig i lag om åtta danskar och åtta svenskar och växla mellan att befinna sig i Kävlinge och Köpenhamn
Ulrika Nilsson (tv) och Lonnie Manglind (th) - Det är kul att vara med från starten. Det här är något nytt och andra områden kommer att följa efter, säger Lonnie.

Är det här kanske början till en ny gemensam matkultur på båda sidor sundet?

- Matkulturerna kan nog komma att smälta ihop, tror Lonnie, medan ulrika är mer skeptisk.

- Det är ju ändå skillnad menar hon.

Fast exakt vari skillnaden ligger är det ingen av dem som riktigt kan sätta fingret på. Under utbildningen är det en sak som de kommer att ha god tid på sig att ta reda på.